※コースは完全予約制です。
焼く・煮る・絡める、日本の食文化で楽しむ“WAGYU三昧”
GRILL THE TOKYOでは、和牛の魅力を最大限に引き出す3つの伝統調理法——焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き——を一度に楽しめる贅沢なコースをご用意しております。
さらに、プレミアム極コースでは、日本独自の“粉もの文化”を活かした和牛お好み焼きもお楽しみいただけます。
浅草・東京スカイツリー観光とあわせて、ここでしか味わえない和牛体験をぜひご堪能ください。
おひとりさまでも、どうぞごゆっくりお楽しみください。
落ち着いた空間で、気兼ねなく和牛づくしコースを満喫していただけます。
ご自身へのご褒美や、ゆったりとしたひとときを過ごしたい方にも最適です。
和牛切り落とし＋乾杯ドリンク1杯付き
（生ビール・ハイボール・レモンサワーからお選びいただけます）ドリンクのお代わりは¥450(税抜)となります。ラストオーダー19:00
観光の合間や軽食にぴったり。和牛を気軽に楽しめるお得なセットです。
和牛おもてなしコース
140g：¥3,980（税抜）／220g：¥4,980（税抜）
和牛切り落としを使用し、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きの三種の調理法で食べ比べできる人気のコース。
締めには、注文ごとに炊き上げる魚沼産コシヒカリの一合釜炊きご飯をご用意しています。
コース内容
• 生もずく（沖縄産のもずくを、香り高い酢でさっぱりと仕上げた前菜）
• 枝茶豆（濃厚な甘みと香りを持つ、上質な枝豆）
• 冷奴（国産大豆のなめらかな豆腐に、かつお節と醤油を添えた定番の一品）
• 和牛焼肉（自家製醤油だれとともに、香ばしさを引き出して）
• 和牛しゃぶしゃぶ（昆布出汁にくぐらせ、ポン酢・ごまだれで味わいの変化を）
• 和牛すき焼き（甘辛の割下で煮込み、生卵でまろやかに）
• 魚沼産コシヒカリ 釜炊きご飯
和牛プレミアム 極コース
¥8,980（税抜）
希少部位を含む厳選和牛を、焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・お好み焼きで贅沢に楽しめるフルコース。
前菜からデザートまで、日本の食文化を一皿ずつ丁寧にお届けします。
コース内容
• 生もずく（沖縄産のもずくを、香り高い酢でさっぱりと仕上げた前菜）
• 枝茶豆（濃厚な甘みと香りを持つ、上質な枝豆）
• 冷奴（国産大豆のなめらかな豆腐に、かつお節と醤油を添えた一品）
• 和牛焼肉（極み上牛タン、切り落とし、上カルビ、上サガリ、上サーロイン）※
• おすすめ焼き野菜
• 和牛しゃぶしゃぶ
• 和牛すき焼き
• 和牛お好み焼き
• 宇治抹茶と和菓子（おはぎ・抹茶わらび餅）
コース限定オプション
・和牛特撰シャトーブリアン +¥2,000（税抜）
※和牛の提供部位は一例となります。仕入状況により異なります。
卓上で香ばしく焼き上げた和牛に、にんにく・味噌・果実の甘みを効かせた特製醤油だれを合わせます。
芳醇な香りと濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
北海道産昆布と国産鰹節からとった澄んだ出汁に、和牛をさっとくぐらせて。
ポン酢のさっぱり感、ごまだれのコク、薬味とともに味の変化をお楽しみください。
醤油・砂糖・みりん・酒を煮詰めた甘辛い割下で煮込んだ和牛を、生卵にくぐらせてお召し上がりください。
とろけるようなコクとまろやかさを堪能できます。
ふんわりと焼き上げた関西風の生地に、和牛切り落とし・切り餅・チーズを贅沢にトッピング。
外はカリッと、中はとろりと。ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節で味の変化も楽しめます。
日本の“粉もの文化”と和牛の融合を、ぜひご体験ください。
新潟県魚沼地方の名産米「魚沼産コシヒカリ」を、注文ごとに一合ずつ小釜で炊き上げます。
お水はアサヒおいしい水 天然水富士山を使用しております。
つや、香り、粘り、甘みを最大限に引き出し、炊きたての美味しさをそのままご提供します。
• 一粒一粒が立ち、和牛の旨味と調和
• 噛むほどに広がる自然な甘み
• 白米だけでも満足できる味わい
ご飯のお供として、風味豊かな有明産焼き海苔をオプションでご用意。
潮の干満差が大きい海で育まれた海苔は、柔らかく、香り豊かで、口どけも抜群です。
• 焼くと立ち上がる香ばしい香り
• 噛むほどに広がる上品な旨味
• 和牛やご飯を包んで楽しめる、日本ならではの食べ方をぜひ
+¥200〜
京都・宇治産の高級抹茶を使用。ほろ苦く上品な味わいで、食後の口をすっきりと整えます。
北海道産のもち米「きたろまん」と粒あんで仕上げた、日本伝統の和菓子。
もっちりとした食感とやさしい甘さが特徴です。
なめらかにとろける食感のわらび餅に、香り高い抹茶をたっぷりとまぶしました。
ひんやりとした口あたりが、コースの余韻をやさしく包みます。
コースの最後を彩るのは、出汁香る特製うどん。
香り高い出汁を使用し、素材の旨みを活かした上品な味わいに仕上げました。
しゃぶしゃぶやすき焼きに合わせていただくことで、和牛の旨味が重なり、〆にふさわしい深いコクが口の中に広がります。
・つるりとしたのど越しの特製麺
・あっさりとしながらも旨味を感じる黄金出汁
心も体もほっとする、やさしい締めの一杯をお楽しみください。
¥650（税抜）
※厚切りフローズンレモンスライス増量（3枚） +¥200（税抜）
これぞ、和牛に負けない“主役級”の一杯。
果汁・果肉・皮・種まで――
すべてを鬼おろしで丸ごと使用したの素」サワーに厚切りスライスのフローズンレモンを贅沢にトッピング。
キリッと冷えた口当たりと、圧倒的なレモンの旨み・苦みが一体となり、焼肉の脂をサッと洗い流し、後味をキレよく仕上げてくれます。
厚切りスライスレモンには、安心の“ノンワックス”を使用。
皮ごと丸かじりできる品質だからこそ、最後の一滴までレモンそのものの味わいをお楽しみいただけます。
暑い季節にもぴったり
氷の代わりに使われたフローズンレモンが、最後まで冷たさをキープ。真夏の一杯としてもおすすめです。
和牛×レモンの黄金バランスを、ぜひこの一杯でご体感ください。
飲み方の提案
• ソーダ割りでガツンと爽快に
• 追いレモンで果実感アップ
• しゃぶしゃぶ・すき焼きの箸休めにも最適
※数量限定につき、売り切れの際はご容赦ください。